料理教室をしている関係で、人をお招きする機会が多くあります。
お招きするからには必ず満足して楽しんで頂きたいと思えば思うほど、あれもこれも、と気になりだし欲張りになって疲れてしまっていたように思います。

この講座では、経験豊富な講師の方々の体験談やホームパーティの様子などを写真の綺麗なテキストとスクリーンを使ってわかりやすく講義していただき、「インテリア空間の演出方」から「食のおもてなし術」までほんとに楽しく学ぶことが出来ました。

講師の方々が現在その現場でお仕事されてらっしゃる方ばかりでしたので、すぐに役に立ちそうな演出方法や、めったに見られない海外のホームパーティの様子など、とても興味深くワクワクする思いでした。

講義を終えて、お客様をお迎えする心にゆとりが持てるようになったと思います。そして、私自身がパーティをプランニングする時点から、楽しめる気持ちを持てるようになり感謝しております。これから、私らしく　ホームパーティを楽しみ、多くの方と幸せな時間を共有して参りたいと思います。

講座は全部で７講座あります。全ての講座の内容が視覚に訴える展開で知っておくと便利なテクニックなど今まで知ることのなかったポイントをたくさん学ぶことが出来ました。

受講した事が一通り実践できれば、とてもバランスの良い、行き届いたホームパーティーができるようになる講座です。それに加えレストラン等での体験を参考に、今はできるところから日常に取り入れ始めています。自分はどの分野をもっと高めていきたいのか、今後の希望も見えてきたので本当に受講してよかったと思います。

また経験豊かで個性溢れる講師の方々も大変心に残っています。講座を受けた仲間と本当に楽しみながら合格することができました。これも素敵なおもてなしですね！私はこの講座で学んだ事で、日頃お世話になっている方々を感謝の気持ちでもてなし、皆が有意義な時間を過ごすための手助けとなればと思っております。

私は、以前からホームパーティーに興味がありました。しかし、実際にどのようにお客様をもてなしたら喜んで頂けるのか、インテリアやお料理をどう工夫すれば良いのかなど悩むことが多かったのです。

お客様も自分もくつろいで特別な「ひととき」を心から楽しめるホームパーティーを演出したいという思いからホームパーティースタイリスト講座を受講することに決めました。
２００７年の１２月、待ちに待ったホームパーティースタイリスト講座がスタート！！

実際の講座では・・・　>> つづきを読む